三星E768手机功能上的表现也是分量十足，屏幕最上方显示手机各种状态图标，信号，闹钟的电池等状态一幕了然。在主待机界面可以直接通过数字按键来拨打电话，还可以设置显示号码的颜色和字体大小，超大的数字显示清晰便于查看。除了一般的显示模式还提供 Living World主题模式，动态背景效果十分不错，并能更具手机信号或日夜交替有所变化。
音乐播放器改进的播放列表模式，可以按艺术家，唱片和最近播放曲目等多种方式索引音乐文件，还可以将当前播放的音乐直接设定为来电铃声，并支持蓝牙立体声耳机。音乐播放器还支持重复或随机模式，多种均衡器效果。虽然E768机身没有采用标准3.5mm的耳机接口，需要通过转接线，但其附带耳机拥有不错的效果。E768随机标配1GB的microSD扩展存储卡，对于日常存储音乐专辑是足够的。连接电脑时把USB设成Media Transfer模式，可以被Windows Media Player 10以上版本识别并以音乐库模式管理音乐文件。
作为一款音乐滑盖机型三星E768在拍照方面的表现表现一般，采用200万像素摄像头，改进的拍照程序可在取景界面中直观的调整拍照参数。支持4倍数码变焦，6级亮度调节，3种画质选择（一般/精细/超精细），配合白平衡和ISO选项向数码相机看齐。多种拍照模式方面提供了正常拍摄，连续快拍和矩阵拍摄，最高支持1600 x 1200像素照片尺寸，还提供了丰富效果/相框选择，此外图片编辑器也可对图片进行简单处理。
